David Valdès et Dariia Kuzenkina

Dariia Kuzenkina et David Valdès, Apprenti·e·s CFC, Domaine Notre-Dame de la Route

Interview croisée de Dariia et David, apprenti·e·s CFC au Domaine : elle en tant qu’employée de commerce à la réception, lui comme agent d’exploitation. Tous les deux participent au programme de formation que le Domaine propose dans les métiers de l’hôtellerie-restauration. Ce programme, principalement destiné aux personnes issues de la migration, a pour objectif de favoriser une insertion durable sur le marché du travail.


Bonjour, pouvez-vous vous présenter ?

David Valdès : Bonjour, je m'appelle David Valdes. Je viens du Panama où j'ai été agent de police pendant 10 ans dans les opération spéciales de la garde présidentielle... 

Dariia Kuzenkina : Je m’appelle Dariia Kuzenkina. J’ai eu un master en traduction, de l'anglais au français, à L’université nationale linguistique de Kiev. Ça fait trois ans que...

Marcos Barreiro, Responsable Unité Technique

Marcos Barreiro, Responsable Unité Technique

Marcos est responsable de l'Unité Technique depuis 2 ans. Notre atelier intégré chez Groupe E à Matran est sous sa supervision. 

Comment gère-t-on un atelier intégré dans une entreprise comme Groupe E ?

De manière générale, selon les mêmes principes qu’une entreprise classique, mais en accordant une attention particulière au bien-être de nos collaborateurs (bénéficiaires) et à leur environnement de travail. Il est essentiel de s’aligner sur le mode de fonctionnement de l’entreprise partenaire, afin de traduire et d’adapter ses besoins à nos capacités et moyens, tout en protégeant nos collaborateurs. Il faut également faire preuve de créativité pour rendre le travail accessible à nos collaborateurs (FALC, gammes opératoires, séances d’information régulières, etc.).